Soy Carla Fonollosa Ramón, integrante del equipo de dietistas-nutricionista de Nutriestudio en Vinaròs, desde la apertura del gabinete. Además de ser tecnóloga de los alimentos.Me gusta ser una persona activa, me encanta el ejercicio físico en general y también soy amante de la cocina saludable.
He trabajado en diferentes áreas de la nutrición; confección de dietas personalizadas, análisis químico y microbiológico de aguas y alimentos, restauración colectiva, adaptación y elaboración de menús hospitalarios, control de calidad de alimentos e I+D.
Pero, los últimos 10 años aproximadamente, los llevo dedicando a la elaboración de dietas en diferentes etapas de la vida, distintas patologías y en la pérdida de peso e instauración de una correcta alimentación. Así como temas de restauración colectiva.
Este equipo de profesionales y especialistas, queremos orientar a nuestros pacientes con dietas personalizadas y ajustadas a cada situación, con un exhaustivo seguimiento y valoración del estado nutricional. Para así, promocionar unos buenos hábitos de alimentación y estilos de vida saludable.
